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Para ser considerado Tipo 1, o lote de milho deve passar por uma análise técnica que respeita os seguintes limites máximos de tolerância:
Impurezas e Fragmentos: No máximo 1% (restos de sabugo, folhas ou pedaços de grãos que passam em peneira de 5mm).
Grãos Avariados (Total): No máximo 6%. Isso inclui grãos mofados, ardidos, brotados ou danificados por calor.
Grãos Ardidos e Mofados: Dentro dos 6% acima, apenas 2% podem ser efetivamente ardidos (fermentados) ou mofados.
Grãos Quebrados: No máximo 3%.
Umidade: O padrão comercial é de 14%. Acima disso, o milho não pode ser classificado como Tipo 1 sem passar por secagem, pois corre risco de mofar.
O Milho Tipo 1 é a classificação de maior qualidade para o grão de milho destinado ao consumo (seja humano ou animal). Essa classificação segue normas rígidas do Ministério da Agricultura (no Brasil, a Instrução Normativa nº 60) e indica um produto com o menor índice de defeitos e impurezas possível.
É o milho “padrão exportação”, garantindo o máximo aproveitamento nutricional e segurança alimentar.
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